高松市三谷町の「わらく」に行ってきました。
「とり天ううどん」と「かけ＋舞茸の天ぷら」を頼みました。
こちらは一般店ですので、注文を聞きにきてくれ、うどんも座席まで運んでもらえます。
でっかい「とり天」が２本入っています。
舞茸の天ぷら
いなりも
やや細めで、もっちりした弾力のある麺です。出汁は香り高く、コクがあり、丁寧に取られていることがわかりますね。
天ぷらは絶品です。
決して広い店内ではないですが、家庭的な雰囲気で、美味しいうどんをゆったりと食べられます。セルフだけが「さぬきうどん」ではありませんよ。
