うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

松下

高松市中野町、四国新聞社裏の「松下」に行ってきました。

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うどんも中華も旨い、変わることのないお店です。「朝うどん」の定番店でもあります。

うどんの小を丼で受け取り、後は客の好きなようにして食べます。

テボに麺を入れて温め、ネギ、さらさらの自家製天かす、七味を入れて、完成。

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しみじみと旨いなあと思える一杯です。細めで、小麦がギュッと詰まっている感じの麺、あっさりしながらもコクのある出汁が見事です。

「松下」のようなお店がどんどん減りつつあるのが本当に寂しいです。

長く営業を続けて頂きたいお店です。


特選うどん遍路・松下製麺所


さぬきうどん 松下製麺所