うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

甘酒 / 中屋味噌(中屋醸造所)

高松市塩上町の「中屋醸造所(中屋味噌)」に行ってきました。

甘酒と塩麴を買いました。

300g入りの甘酒を買いました。

これで我が家では6杯分の甘酒が楽しめます。

この甘酒100gに対して水を150CC位加えて薄めます。

湯吞2杯分くらいが作れます。

300円で、6杯楽しめるんですから安いもんです。

「本物」の味が楽しめます。

塩麴も「本物」で、美味しいですよ。

定番商品 | 有限会社中屋醸造所

香川県高松市讃岐の白味噌と甘酒なら有限会社中屋醸造所

このような醸造所は文化財的価値がありますね。