うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-03-24から1日間の記事一覧

甘酒 / 中屋味噌(中屋醸造所)

高松市塩上町の「中屋醸造所(中屋味噌)」に行ってきました。 甘酒と塩麴を買いました。 300g入りの甘酒を買いました。 これで我が家では6杯分の甘酒が楽しめます。 この甘酒100gに対して水を150CC位加えて薄めます。 湯吞2杯分くらいが作れ…

情熱うどん わらく

高松市三谷町の「わらく」に行ってきました。 「とり天ううどん」と「かけ+舞茸の天ぷら」を頼みました。 こちらは一般店ですので、注文を聞きにきてくれ、うどんも座席まで運んでもらえます。 でっかい「とり天」が2本入っています。 舞茸の天ぷら いなり…