うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

麻婆豆腐

またまた食べたくなり作りました。

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豆板醤、赤味噌、合わせ味噌少し。豚ミンチは挽きたて。

葱をたっぷり。白い御飯にかけて食べるのがお気に入りです。