うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

五島うどん

「ムーミー花園店」で見つけました。

名前は聞いたことがあるんですが、未食です。

香川県のスーパーでわざわざ売っているということは

きっと旨いんだろうと期待して買いました。

f:id:menkui375:20210807114113j:plain

f:id:menkui375:20210807114127j:plain

これが「五島うどん」のどれくらいのグレードのものかはわかりませんが、

茹でて、水で締めて、「ざるうどん」にしました。

f:id:menkui375:20210807114918j:plain

冷や麦のような細さです。琴平町の「小川」とどちらが細いかなと想像しながら食べました。いい腰していますよ。甘みもあるし。滑らかで、美味しい麺でしたよ。