うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-07-18から1日間の記事一覧

真イワシ・ベイカ

昨日「河西鮮魚店」で買った真イワシを一夜干しにしました。 いい脂が乗っていますね。身の味も濃いです。 この時期イワシは下手な高級魚に劣らない旨さです。 もっとも真イワシも結構な価格になってしまいましたが。 「ムーミー花園店」でキレイな「ベイカ…

ふみや

高松市瓦町「トキ新」にある「ふみや」に行ってきました。 お昼の開店時に何とか入店できました。 店内は座席の間隔を空け、食べる時以外はマスクの着用が求められています。 高齢のご夫婦が切り盛りされているから当然ですね。こちらでは客がお店に 合わせ…