香川ではよく、小さ目の海老を「地海老」と呼びます。多少大きめの ものを「アラ海老」と区別しる場合もありますが、結構大雑把は呼び方です。 大きめのものは明石では「川津海老」でしょうか？ まあ、大したことではありません。 「ムーミー花園店」で小海…

７月３日（土）河西鮮魚店の入荷状況です。 お造りはやはり「本マグロ」がいいいですね。他にもベロコ、コチ、シマアジ、 ぶり、ヨコワの炙り、それに高知産のカツオがいい色してました。自家製のイクラも 手頃で美味しく、お薦めです。 丸物、片身ものでは…

今年初めて小さな庭に野菜を植えて、素直に楽しんでいます。 ベテランの方からするとお笑いなんですが、ご容赦下さい。 ミニトマトが熟れてきました。 普通に美味しいです。 1日に２個～３個くらい食べられるかもしれません。 取った後の様子 大葉はよく育っ…