うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

松下

高松市中野町、四国新聞社西にある「松下」に「玉買い」に行ってきました。

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お店の前にはなぜか蘭の花が

f:id:menkui375:20210531100213j:plainなるほど。もう55年ですか!

大将、お疲れ様です。これからの無理せず、営業してくださいね。

さて、「玉買い」ですが、うどんではなく、「中華の玉買い」です。生麺を3玉買いました。1玉80円です。昨今スーパーでは1玉20円~60円くらいで入手できますが、やはり適正価格のものがいいですよね。安ければいいという風潮はいかがなものかと。

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2分ほど湯がいて、焼きそばにしました。

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細めんですが、甘味があって、中身が詰まった感じで、しっかりしています。旨いですよ。