高松市中野町の「松下」に行ってきました。 うどんブームの時期も一貫して淡々と日々の仕事をこなしている素晴らしいお店です。 「かけ」を頂きました。 心持ち細めの麺です。いかにも製麺所らしい、時間が経過しても美味しいタイプの麺です。固い腰の強さだ…
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