うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

よしや

丸亀市飯山町の「よしや」に行ってきました。

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いつもは「讃岐夢豚肉うどん」ですが、久しぶりに別のメニューを頼みました。

スダチうどん」

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たっぷりとスダチの薄切りが使用されています。

冷たいかけ出汁にスダチの酸味と爽やかな香りが加わって、

実に涼やかな一品です。

こちらのメニューはどれもよく工夫、研究してから商品化されていることが

よくわかる出来栄えです。


特選うどん遍路・純手打うどん よしや


特選うどん遍路・純手打ちうどん よしや


純手打うどんよしや店主よりメッセージ