千ちゃん

何年ぶりでしょうか？覚えていないくらい久しぶりです。
高松市南部寺井町にあります。


オリーブ牛を使ったメニューがあると聞いて
訪問したんですが、残念ながら、張り紙は
あるものの。この日は提供していませんでした。
代わりに「釜上げ」と「きつね」を頼みました。



しっかりした腰がありながら、ぼそぼそせず、食べやすい麺です。
この麺の感じは最近では貴重です。
揚げは少し甘みが勝ちすぎていましたが。