うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

馬淵

暑い時は馬淵で「冷や中」ですね。

ラー油と胡椒、天かすにネギを入れます。
別にルールはないんですが。好きなようにすればいいんです。
冷たい中華麺に冷たいうどんのかけ出汁をかけます。


食べやすくて、うまいです。中華麺の味がいいです。
かけ出汁がもっと冷えていればさらにいいんですが。