琴電太田駅近くの「上田」。実にハイクオリティーの麺を食べさせてくれます。
最近は休業日が減りましたね。無理はされないでほしいです。
長く美味しいうどんを提供してほしいお店のひとつです。
「冷やかけ」をお願いしました。こちらのお店には「かけ」の他に「ぬるかけ」もあります。
どう違うかは実際に食べて確かめて下さい。
相変わらず素晴らしい麺です。少し細めで、小麦の香りがして、腰と食べやすさのバランスがベストです。出汁は濃い目、甘めです。生姜を多めに入れるといいと思います。慣れるとはまりますよ。
