寒い日が続きますね。「しっぽく」が食べたくなります。 琴電太田駅前の「上田」はお気に入りのお店です。 こちらはまず、麺が素晴らしい。少し細めですが、シュッとして、なめらかです。 それでいて、滑りません。小麦の香りがして、絶妙のバランスの腰です…
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