まさに「巨星堕つ」というべきか。僕にとって一番日常のうどん屋であった「丸山」が１月３１日をもって閉店となっていた。２月９日に店先に行って、愕然とした。張り紙が・・
店内をのぞくと
これまでにも２度？休業されたことはあったが、「閉店」とは！
後継者がいない感じだったし、大将、女将さんの年齢を考えると、いつかこの日が来るとは思っていたが、やはりショックだ。これまでにも「松家」、「中北」、「宮武」とよく行ったうどん屋が閉店した時もショックだったが、今回のショックは比較のしようがないほど大きい。
女将さんの作る出汁とアゲがもう食べられないのだ。伝え聞くところによると、女将さんの体調がよくないとのこと。くれぐれもお気を付け下さい。ゆっくり養生して下さい。そして長い間本当にありがとうございました。
在りし日のテレビ映像です。
特選うどん遍路・丸山製麺
