ジャンボの名を冠したお店が減ってきました。善通寺の「ジャンボうどん高木」は貴重な存在となりました。近くには釜揚げの名店「長田in香の香」があり、「一代」などうどん店が密集する地域で長年頑張っています。
お品書きです。
店内写真は撮っていませんが、比較的広々とした空間です。おでんが旨そうですが、我慢。
釜揚げ小を頼みました。もちろん麺がくるまでに出汁の用意をします。麺が来ました。
腰はありますが、固過ぎず、滑らかな食感で、ツルりといけます。出汁も「香の香」ほど、深みはありませんが、ストレートな味わいで、これはこれでファンがいるはず。
店内には「食い逃げ」達成者の名前が掲示されています。もちろん中高年の僕には無縁の世界です。
