2018-02-02 ジャンボうどん高木 さぬきうどん 善通寺市の「ジャンボ高木」に行ってきました。 久しぶりの訪問です。 近くには「王者の出汁」で有名な人気店「長田in香の香」がありますが、 「ジャンボ高木」の実力も引けをとりません。 「香の香」は出汁のコク、味わいはさすがに素晴らしいのですが、 人気店ゆえの麺の茹で具合のタイミングによるムラが時々あります。 麺に関しては僕は「ジャンボ高木」が好きです。 釜揚げであっても、麺にキレがあります。