高松市木太町、琴電林道駅近くに最近できた「うまげ屋」。当ブログのタイトルとよく似たお店です。このあたりは「しんせい」、「はなまる」、「うまげ屋」、そして「やまと」とうどん屋の密集地帯です。観音寺の会社が経営しているというこの店の売りは２９０円の「肉うどん」です。
肉はさすがにタップリとまではいきませんが、これは安いです。出汁は観音寺の会社が経営しているだけあって、なかなかいけます。麺は新店ではこの系統の麺が増えてきた気がするのですが、まだ青い感があります。もう少し機が熟すのに時間がかかりそうです。それにしても最近は特にうどん店の開店、閉店のペースが速く、これでいいのかな？と考えさせられます。
