しっぽく第２弾です。まずは琴電仏生山駅の西、寺井町の「田」を始めて訪問しました。
普通の民家に入っていく感じです。しかし、ちゃんと暖簾がありました。
お昼時だったので、お客も多く、麺をゆがくのがおいつかず、少し待ちました。
名物「角煮うどん」は１２時過ぎですが、すでに完売。僕は「しっぽくうどん」、嫁さんは「かけうどん」を注文しました。室内が混雑していたので、屋外のテーブルで食べました。直射日光があたり、写真映りが悪いですね。
いやいやこちらの麺はモッチリした中に腰もあり、旨いですわ。出汁もしっかりしています。かなりの高水準です。これは繰り返し訪問することになりそうです。
続いて、国分寺の「たちばな屋」。
久しぶりに訪問しましたが、いいですね。店の雰囲気、大将やおばちゃんの雰囲気、すべてがまったりしていて落ち着きます。店内も意外とゆったりしていて、タバコも吸えます。この時はそばが出来立ちで、「しっぽくそば」にしようかた思ったのですが、久しぶりなんで、「しっぽくうどん」を頼みました。
こちらの麺はしっぽくにホントによく合います。もっちりして、小麦粉の香りがする素朴な麺です。この手の麺は少なくなりましたね。出汁も根菜から十分に甘み、旨みが出ていて、とにかく旨いです。もっと頻繁に訪問すべきだと再認識させられる実力店です。
