2009-12-14 年中しっぽく 谷川製麺所 さぬきうどん 高松市南部にある谷川製麺所。青い屋根の建物が目印。 暖簾らしきものはないが、人が出入りしているので、店であることはわかる。店の入口は納屋のよう。 近くの人が頻繁に「玉買い」にやってくる。 この店の特長は出汁。年中、近くで取れた季節の野菜(茄子、大根、筍など)、が入っている。時にはイノシシの肉まで入るらしい。 ちょっと甘めの出汁が慣れると病みつきになる。どこか懐かしさを覚える出汁と麺です。