うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

合挽肉のトマトソーススパゲティ・親鶏炊き込みご飯 など

冷凍保存していたトマトソーススパゲティと合挽肉、しめじでスパゲティを

上の写真がボケてしまいました(;^_^A

トマトソースは自分で作ったものが美味しく、安全ですね。

親鶏の炊き込みご飯

炊き込みご飯は親鶏がいいですね。ふつうの若鶏ではいい出汁が出ませんからね。

脂も御飯に移って、美味しいです。

高菜焼飯

今回は豚ロースのブロックをサイコロ状に切ってから味付けしたものを焼豚代わりに使いましたが、やはり挽肉が一番いいです。

焼きそば

目玉焼きはやはり家庭で食べる場合は必要ですね。