2023-06-10 めんや七福 本店 さぬきうどん 高松市天神前、香川県庁の向かえにある「めんや七福」に行ってきました。 「釜玉小」を頼みました。 こちらは一玉の分量が多いので、小でも十分足ります。 やや細めで、艶やかな麺です。モチモチして、程よい弾力があり、麺に甘みを感じます。釜玉によくあいますね。 ちくわ天も 近くに県庁もあり、お昼時には混雑します。 このボリュームと麺の旨さ、かけの場合はイリコ風味に効いた出汁も旨いです。 真面目にうどん作りをされている、高松市街地の穴場的存在ですね。 www.youtube.com