またもや卯月製麺の「ほっそり細そば」
具材も変わらず。九条葱、揚げ、鶏肉
出汁は宗田節、うるめ節、昆布
旨いから何度でも食べたくなります。
年越しそばもこれでいきましょう。
自家製ベーコンを使った炒飯
ベーコンの薫りを活かすために味付けはシンプルに。
スモーキーな薫りがご飯にも移ります。
すだちにゅう麺（温かい素麺）
出汁は蕎麦の同じ。
これは…、やはりすだち素麺は冷たい方がいいですね。
わりと美味しいんですが、何かが違う、温かい素麺だったので、茗荷を入れなかったためでしょうか。難しい(;^_^A
