カレーうどん

カレールーが少し残っていたので、カレーうどんにしました。

まずはうどん。

うどん店まで買いに行くのが面倒で、近くのスーパーで

普段利用している「大島うどん」のゆで麺を買いました。

左が2玉入り、右が１玉入りです。合計３玉買いました。

麺を熱湯で湯掻いて、丼に入れ、ほんの少し出汁を入れます。

最後に温めたカレールーをかけて出来上がり。

お店で食べるような腰はありませんが、もっちりして、重みのある麺は食べ応えがありました。カレールーは自家製ですのはこれはもう全く間違いのない旨さです。