高松市楠上町にひっそりとあります。
サンフラワー通りの加藤整形外科の角を西に入ったところです。
クリーニングの取次店と思いきや、暗い店内にはいろいろとあります。
目を引いたのが「ちらし寿し(ばら寿司)」1パック380円。
美味しそうで思わず買ってしまいました。
玉子、香川名物の金時豆、地えびの他に、細かく刻まれて具材がたっぷり。
きぬさや、しいたけ、かんぴょう、高野豆腐、かまぼこ・・、他にもありましたが、
覚えていません。とにかく具材の種類が豊富。味はもうわかりますよね。
懐かしく、ホッとする美味しさ。まさに近年失われつつある家庭のご馳走です。
まさに「本物の寿司」であると思います。