うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2022-01-04から1日間の記事一覧

讃州最中 / きさらぎ

年末に丸亀市飯山町の「きさらぎ」にお菓子を買いに行きました。 こちらは和菓子・洋菓子ともにレベルが高く、お気に入りのお店です。 こちらの看板商品、讃州最中を買いました。 僕は最中はさほど好きではないのですが、こちらの最中は別です。餡子の中にも…

鯖味噌煮・ちらし寿司

3が日も終わり、普通の食事に戻すことに努めました。 「無塩冷凍ノルウェー鯖」を買ってきて、味噌煮にしました。 理想は3日間煮込むことですが、今日の午前中に鯖を買って、 煮込みを始めて、晩御飯に食べたので、時間不足です。 またもや写真を撮る前に…