うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

三豊茄子・さぬきのめざめ・蛸・讃岐もち豚など

タイミングがかなりずれています。

ちょっと前の晩御飯です。

丸亀市の「JA 讃さん広場」で香川産の野菜を買いました。

三豊茄子

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ジューシーで、甘みもあって、本当に旨い!

さぬきのめざめ

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オーブントースターで加熱した後、米油、塩、胡椒で味付けました。

これまたジューシーで最高です。

三尺ささげ

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三度豆の一種だそうです。

「河西鮮魚店」で買った、茹蛸とコノシロ。

コノシロは生を買って、自分で〆ました。

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コープ栗林で買った「讃岐もち豚」のステーキ

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「讃岐もち豚」は赤身も脂身もパサつかず、甘みがあって、旨いですよ。

同じく、コープ栗林で買った小茄子(名前忘れました。確かカタカナの名前でした(^_^;) )

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いろいろ美味しいものを楽しみました!!