香川県産の豚肉には「讃岐もち豚」、「讃岐夢豚」、「オリーブ豚」などが あります。コープ栗林で「讃岐もち豚」のステーキ用を買いました。 いい感じの脂ですね。 ちょっと火を通し過ぎたかな?と後悔しましたが、十分に脂と赤身の旨さを味わえました。 「…
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