ブーランジェリー・クリムギ

高松市栗林町の「クリムギ」。

偶然通りがかりに見つけました。

場所はこのあたり

遅い時間に行ったんで、残っているパンは少なめでした。

朝食用のパンを買いました。

ハード系で、中はもっちり。シンプルで小麦の旨さを前面に出すタイプです。

残念ながらパンの名前を失念しました。

素材にこだわったパン屋さんだと思います。