うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

はざまのイチジク

香川県まんのう町の羽間(はざま)地区では、明治初期から「はざまいちじく」が栽培され、県内有数の産地となっています。 品種は「蓬莱柿(ほうらいし)」。 蓬莱柿は日本古来のいちじくで、小ぶりながら上品な味わいが特長です。
毎年この時期の楽しみです。丸亀市の「讃さん広場」で見つけました。


見るからに美味しそうで、種、果肉も美しいです。
上品で、嫌味のない甘さで、後口も最高です。
多少値は張りますが、食べる価値は十分です。