高松市上天神交差点南の「まさ吉」http://maidomasakichi.ashita-sanuki.jp/
で買ってきました。
ニシ貝
生の刺身です。もちろん魚屋さんがしてくれたものです。
手間ですからね。ニシの刺身は貝の中でも、特に好きです。
アワビに勝るとも劣らない味と思います。
甘海老
トロリと甘く美味です。
長崎産のサバは塩焼きとキズシに
よく脂が乗って、しっかりした身をしています。
魚の旨味を感じました。
こちらのお店は店主が本当に魚好きで、安心して買い物ができます。
是非、一度行ってみて下さい。
