にしばた製麺

最近よく日曜日の「朝うどん」に利用させてもらっているのが「にしばた」です。
香川町にあるので、少し遠いのが難点ですが、混雑することもなく、ゆったり「中西テイスト」の
うどんが味わえます。


朝ですから、当然「熱いかけ」です。朝から濃厚なうどんは食べられません。


出汁はしっかり「中西」テイストですね。麺は「中西系」であることに間違いはないのですが、
ご主人の個性がしっかり出ていますね。一言で言えば、旨いです。