最近、朝うどんによく利用させてもらっています。 ちょっと遠いんですが、出かける値打ちはあります。 この日は揚げを乗せて、「きつね」にしてみました。 「中西」と似たタイプの出汁は揚げを乗せない方が好ましく感じますね。 この日の麺は少しモッサリ系…

相変わらずアブラメは高いですね。今日は２５０〜３００ｇ程度の小型のアブラメを 買いました。１３００円でした！ 刺身、骨せんべい、アラは味噌汁にしました。 見かけは悪いですが、旨い身でしたよ。 前日「菊水鮓西店」でお土産に頂いた天然鯛のアラを焼…