うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

よしや

「歩」に続いて、近くの「よしや」です。
こちらは何度も訪問していて、大将とも顔なじみ。カウンターでうどん談義に花がさきます。
なぜかこちらを訪れる時は天候が悪い時が多いです。この日も雨でした。
雨の中、高松からバイクを走らせてやってくるわけですから、それだけの魅力をもったお店です。
完全手作りの麺はまさに「宮武」ゆずり。今後も体調を気遣って続けてほしいですね。

「冷や冷や」を頼みました。


日によってあえて多少麺の太さを変えているようです。それでも品質が安定しているのはさすがですね。