丸亀市、あの超人気店「なかむら」の近くにある「よしや」。宮武系列のお店の中では、一番よく訪問します。若い、研究熱心な大将が真面目にうどん作りに励んでおられます。 この日の麺は僕には少し固め。天かすは好みですが、あまりかけない方がここのうどん…
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