高松市檀紙にある「てら屋」。よくある大型のセルフのお店で、これといった目を引くロケーションでもないので、地元の人が中心です。
しかし、実力は確かです。淡々と旨いうどんを作り続けておられます。
この日は「釜揚げ」を頼みました。
いやあ、いいですね。広々してくつろげます。麺も毎日食べても飽きがこないタイプです。もっちりしていながら、腰があります。
それと好物の「高野豆腐の天ぷら」
この日は冷めていましたが、アツアツは特に旨いですよ。ヤケドしないように注意して食べましょう。
