うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

松下

いつも「中華」ばかり食べている「松下」。たまには「うどん」を食べないと。

下町情緒が残る店内がいいんですよ。


松下といえば、サラサラの天かすに細かいネギが特徴です。

「かけ」を食べました。


麺を卸してしる製麺所の麺らしく、少し固腰で、ギュッと目が詰まったような麺です。表面のざらつき具合もいい感じで、さすがは老舗と唸ってしまいます。「中華」にかけるのが慣れてしまった「うどん出汁」も当たり前ですが、うどんの麺によく合っていいですね。