川中

創業昭和２６年の老舗、満濃町の「川中」。新装移転してから、はじめて訪問しました。

昔ながらの変わらぬ製法で作られた太めの麺。ぎっしり小麦がつまった感じです。ざるを食べました。


こちらのお店は蕎麦も美味しいことで有名です。年季のはいったおばちゃんとの会話も楽しいです。