イタリア出身の美人歌手。１９５７年のCapitol盤です。 声楽を学んできただけあって、歌唱法はかなりクラシカル。キュートなルックスで「クラシカルジョニ」呼ぶ人もいる。Jane Powellもクラシカルは歌唱法だが、Alberghettiの方が聴きやすく、好みですね。…

皮まで食べられる種無しブドウの「シャインマスカット」。長野、山梨、福岡、香川とさまざまな産地がありますが、やはり、フルーツ王国岡山のものはいいですね。型のいいものはかなりの高額になりますが、見た目の良くないもの、少し小ぶりのものは随分買い…

久しぶりにレコード棚から取り出して聴いてみました。 １９５７年録音のベツレヘムオリジナル。ジャケットの雰囲気からも想像できるように、お色気満載の唄いっぷり。多少荒削りなところはフェロモンでカバーしましょうといったところでしょうか？しかし、冷…

新店舗に移動して、そろそろ落ち着いてきた感がある老舗「中西」。ひところのような行列はありませんが、実力のあるお店ですので、安心して食べに行けます。 この日は「冷やかけ」と「かけ」。情けないことに、どちらがどちらの写真かわからなくなってしまっ…

僕が頻繁にお邪魔しているお店の一つが「一福」。開店当時から通っています。当初は丸亀市土器町の「中村」のお弟子さんという前ふりがついていたのですが、今や堂々の実力人気店です。ネット社会の影響で、休日には行列ができて、諦めることもあります。も…

簡単に割り切れるテーマではないですが、ハーツフィールドに憧れる最大の理由でもあります。 現在の当方のマルチシステムは ユニットはJBL 075(HIGH), 375+ 537-500(MID), 2205B(LOW) アンプは JBL SG520, JBL SE400S(LOW) ,ACCUPHASE P-300X(MID), MARANTZ …

高松の比較的中心部にある「松下製麺所」。早朝から夕方まで長時間営業されています。 昔ながらの製麺所です。今はイスがありますが、以前は立ち食いだった気がします。 この日は「中華」にしました。自家製中華麺（製麺所ですから当たり前ですが）にうどん…

高松市の太田にある「馬渕」。地元の人に愛されているお店です。 地元の人の「玉買い」が多く、「玉買い」の行列のためだけのイスが用意されています。 ちょっと怖そうな女将さんに麺を注文します。慣れてくると、さっぱりした愛想のいい女将さんですが、最…

僕のメインシステムはJBLのユニットを使った、3Wayマルチです。 一方で、JBLのオリジナルシステムC36,C38も使っています。JBLのオリジナルシステムはマルチの音質を詰めていく際に大きなヒントになります。 しかし、JBLオリジナルシステムの完成度の高さに自…

レインボー通り、マルヨシセンターの西にある、わかめうどんの「大島屋」。近くにあるがゆえの油断か、お恥ずかしいことに、８月に始めて訪問しました。 僕たちが最初の客のようでした。もちろん「わかめうどん」。というか、「わかめうどん」しかなかったの…

８月に撮りためた写真が多いので、タイミングの悪さはご容赦下さい。 高松で旨い魚を買いたければ、上天神交差点南、お酒の「ヒサモト」の隣の「まさ吉」がお薦めです。 「マコガレイ（甘ガレイ）」を買いました。肉厚でいい型です。煮付け、から揚げにしま…

高松で利用する中古レコード店が藤塚町の"MUSHROOM RECORDS"です。幅広い品揃えで、よく整理されていて、くつろげます。さすがにジャズ、ロック系は国内盤中心で、貴重盤は少ないですが、日本の歌謡曲、ポップスはマニアックな品揃えで、なかなかの充実ぶり…

明石市の閑静な住宅街に３０年にわたり営業を続けているお店「鮨よし」。お店の前はしょっちゅう通っていたのですが、今日始めて訪問しました。 お造り。活けサバと剣先イカ。 昼網のサバは脂の乗りもよく、身の味も濃いです。 イカ下足の塩焼き サワラの味…

「さか枝」は春日、仏生山にも支店を出しましたが、やはり番町でしょう。勢いと風情があります。セルフの基本を押さえるにはとっておきのお店。そして何より安定した麺と出汁。さぬきうどんのまさに基本形です。 やはり「かけ」に限ります。「釜揚げ」、「ぶ…