高松の比較的中心部にある「松下製麺所」。早朝から夕方まで長時間営業されています。
昔ながらの製麺所です。今はイスがありますが、以前は立ち食いだった気がします。
この日は「中華」にしました。自家製中華麺（製麺所ですから当たり前ですが）にうどん出汁がホントによく合います。胡椒をかけるか、七味をかけるかは好みでしょう。松下特製のサラサラ天かすも必須です。
「うどん屋の中華」という言い訳なしに、旨い中華です。僕はコテコテ、マッタリした最近のラーメンスープは好みに合いません。お店の方も気負いなく、笑顔で応対されており、本当にいいお店です。
http://www.matsushita-seimen.jp/
