UDON 山もり

高松市檀紙町の「山もり」に行ってきました。

暑い時は「ひやかけ」に限りますね。

エッジのあるキレイな麺です。いい腰しています。歯をはね返す弾力がありながら、スッと喉の中に入っていきます。

かけ出汁も実に丁寧に作られていることがわかる美味しい出汁です。

「かけ小」が２４０円と最近では安いですね。

「そぼろ御飯」も食べました。

肉の味付けが絶妙ですね。

開店と同時に多くのお客さんが詰めかける人気店です。

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