連日暑いですね。今年の夏はどうなることやら。
もっと真面目に温暖化問題に取り組まなければなりませんね。
今年は４月の頭くらいから「さぬき麺心」の「生レモンちゃん」を
スーパーで見かけてましたが、２，３日前に今年初めて食べました。
全国的にはカルディで売っているようです。
さぬき麺心 冷し中華レモンちゃん2食スープ付き 282g - カルディコーヒーファーム オンラインストア
レモン風味のスープももちろん美味しいんですが、
何と言っても麺が秀逸。
もちもちして、適度な腰があり、小麦の甘みを感じられます。
さすがにうどん県の中華そばですね。
今回はゆで豚を切って使いました。ハム、焼豚、鶏肉、豚薄切り、何でもいいと
思いますよ。
