2015-11-16 八十八庵 さぬきうどん 第88番札所「大窪寺」の門前にあります。 巡礼客目当てのお店と侮ってはいけません。 お接待の気持ちに溢れた実力店です。 今回のお目当ては「オリーブ牛入りの打ち込みうどん」です。 味噌味と薬味にオリーブ牛の組み合わせはいけますね。 美味しいですよ。 こちらの名物「自家製こんにゃく」は外せません。 食べやすいように細長い形にカットしてあるのも嬉しいですね。 味はもう、市販のこんにゃくが食べられなくなる旨さです。