さか枝

「さか枝」も支店を出されていますが、
僕はもっぱら発祥地の番町のお店を利用しています。
ショッピングセンターに併設した他店舗はファミレスみたいで、
どうも気持ちが向きません。

当然のように「かけ」を頼みました。


出汁はもう讃岐うどんのお手本のような存在です。
麺はこの日は僕の好みからすると、
心もち固めかなと思いました。