うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

釜からどん

以前、「竜雲うどん」の人気を上げた功労者とも言える人が
立ち上げたお店です。中華そばが美味しいんですが、
当初は夜だけしか中華は食べられませんでした。
現在は昼から楽しめますよ。

8月の暑い時期に訪問したので、冷たい中華にしました。

僕は煮玉子をプラスしました。


麺が旨いです。出汁は少し塩辛いですが、丁寧に作られています。いかにも讃岐らしい味わい。
ラーメン専門店が完全に顔色を失いますね。