うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2018-01-05から1日間の記事一覧

カラスミ御飯・今治風焼豚玉子飯・年越しそば

ちょっと手抜き風料理をアップさせていただきます。 カラスミ御飯 鰆のカラスミをおろして、御飯に混ぜただけですが、 これ、めちゃ旨いですよ。適度な塩味とチーズのような香り。 素晴らしい! 今治の名物「焼豚玉子飯」を家庭で再現してみました。 タレは…