うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

根っこ

木太町、長尾沿いの「根っ子」はちょっと最近のお気に入りです。

店内は広々して落ち着けます。タバコも吸えます。ゆったりした雰囲気です。

お店の方も妙に力が入っていない自然体です。

朝うどんなんで、「かけ」をいただきました。


もっちりしながら、食べやすく、程よい腰。
そして何より出汁がいいです。
出汁をとった後?の昆布を佃煮にして、カットしたものが取り放題です。
これも渋いサービスです。
今度は「きつね」を食べてみたいですね。