2014-10-02 根っこ さぬきうどん 木太町、長尾沿いの「根っ子」はちょっと最近のお気に入りです。 店内は広々して落ち着けます。タバコも吸えます。ゆったりした雰囲気です。 お店の方も妙に力が入っていない自然体です。 朝うどんなんで、「かけ」をいただきました。 もっちりしながら、食べやすく、程よい腰。 そして何より出汁がいいです。 出汁をとった後?の昆布を佃煮にして、カットしたものが取り放題です。 これも渋いサービスです。 今度は「きつね」を食べてみたいですね。