一福

暑い日が続きます。少々バテ気味です。
こんな時はツルっといける細麺がいいですね。少し前に行った時の「一福」の写真をアップしましょう。

「ざる」と「ひやかけ」がいいですね。



細い麺でありながら、腰と、キレがよく、そのわりにはお腹の中にスッと収まっていきます。これぞ「一福マジック」とでもいいましょうか？