のぶや

太麺が食べたくなって香川町の「のぶや」へ。雨の日で、開店５分前に軒先でしのいでいたら、大将が気を遣ってくれてお店の中へ入れてくれました。その日の一番釜を頂きました。
僕はこちらの「肉うどん」が好きです。


ボリュームたっぷりで、冷えたからだも暖まります。

最近少なくなってきた太麺。決して固すぎず、適度な弾力があって食べやすいですね。食後の充足感がたまりません。この日３軒目でしたが、難なく完食できました。